南鯤鯓平安鹽祭飄香 虱目魚宴千人同祈福
臺南年度盛事「南鯤鯓平安鹽祭」即將於 11 月 16 日盛大登場，今年邁入第 22 年，將延續傳統，結合在地鹽業文化與王爺信仰，以「鹽的祝福」為主題，邀請民眾一同感受敬天、祈福、謝地的濃厚氛圍。活動重頭戲「千人祈福平安宴」將於南鯤鯓代天府前廣場舉行，讓虱目魚香氣繚繞鯤鯓，以美食傳遞祝福，祈求來年平安豐收。
南鯤鯓代天府歷史悠久、香火鼎盛，平安鹽祭自 2004 年舉辦以來，已成為臺南極具代表性的宗教文化活動。鹽在傳統文化中象徵潔淨與祈福，本次活動將透過鹽的意象，為民眾帶來心靈的平靜與祝福。
今年的千人祈福平安宴將於 11 月 16 日中午 12 點在南鯤鯓代天府大鯤園前廣場舉行，每桌餐費 5,000 元，包含五色海鮮冷盤、翡翠魚蝦鮮羹、破布子蒸虱目魚等多達 11 道豐盛佳餚。更推出超值回饋，凡訂桌即贈送 1,000 元購物券，可在虱目魚節農特產品攤位使用，支持在地產業。
本次平安宴菜色精選在地食材，包含鮮美的虱目魚、彈牙的魚丸、以及各式海鮮，讓民眾品嚐臺南的在地風味。精選菜單如下：五色海鮮冷盤（烏魚子、九孔、冰卷、魚嶺、蝦餅）、翡翠魚蝦鮮羹、破布子蒸虱目魚、日式炸魚柳、蒲燒鰻米糕、絲瓜蛤蠣、蚵捲與海鮮丸拼盤、白醋蝦、龍膽火鍋（附花枝丸）、魚肚魚皮魚丸綜合湯、佛都仙草凍。
千人祈福平安宴報名將於 11 月 8 日中午 12 點準時開放，民眾可透過北門區公所網站線上報名，並回傳繳費資料，完成報名手續。洽詢電話：06-7862001。報名網址將於北門區公所網站頭版新聞公告。
「用鹽祈福，用魚傳愛。」南鯤鯓平安鹽祭不僅是一場美食饗宴，更是一段心靈的洗滌。在王爺的庇佑下，共享平安宴，讓鹽的潔淨、海的恩典與人心的溫度在南鯤鯓相遇，為來年添福添平安。
提醒民眾，訂購平安宴一桌 5,000 元，現場即贈送 1,000 元購物券，等於實際只需 4,000 元即可享受 11 道豐盛料理，還能將 1,000 元的在地農產品帶回家，機會難得，敬請把握。
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https://beimen.tainan.gov.tw//News_Content.aspx?n=6192&sms=10533&s=8778…