葉石濤筆下的臺南，除了街巷與人情，更有數不盡的在地滋味。他的作品裡常提及小吃與飲食，不只是日常口腹之欲，更是庶民生活與文化記憶的縮影。本場講座邀請《府城一味》作者、成大歷史系教授謝仕淵老師，從葉老飲食書寫出發，帶領大家重新認識這些臺南好味承載了什麼樣的時代故事。從菜粽到庶民小吃，飲食如何成為文學的一部分？又如何構築臺南成為「美食之都」的文化脈絡？邀請您在文字與味覺之間，一同尋訪葉老的府城。
☻講者：謝仕淵（成大歷史系副教授、作家）
☻日期：二○二五年 十月十二日（日）
☻時間：晚上 七點半到九點
☻地點：南渡策室 x 無有為書店（台南市東區崇信街53號）
☻報名連結：https://forms.gle/3Z1dhysgUrofAXpN9
講者簡介｜
謝仕淵
成功大學歷史系副教授。研究領域包括運動與全球化歷史、臺灣物質文化史與飲食。曾任臺南市文化局局長、國立臺灣歷史博物館副館長。著有《府城一味》、《臺灣棒球一百年》、《成為台南》、《坐南朝海》等書。
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