您品嚐過斯里蘭卡的特色甜點嗎?對於香港家常料理中蘊藏的常民記憶,您又了解多少呢?今年夏秋兩季,臺南市立圖書館新總館推出「斯香情切:舌尖上的英國殖民史,斯里蘭卡與香港的味覺對話」系列活動,帶領市民朋友透過美食與手作,深入認識斯里蘭卡與香港這兩個擁有獨特歷史背景的地方。
活動特別邀請多位長期居住在台灣的斯里蘭卡與香港新住民,親自現身說法,分享各自的文化故事與經典美食。此外,現場還安排了復古的香港霓虹線燈手作體驗,帶您感受兼具美觀與實用的手藝魅力,共同探索英國殖民歷史如何形塑兩地迥異卻又微妙關聯的生活樣貌。
活動場次預告
一縷甜香‧斯里蘭卡:香蕉巧克力蛋糕
本場次將帶領大家動手製作香氣四溢的香蕉巧克力蛋糕,在輕鬆有趣的烘焙過程中,認識斯里蘭卡的獨特飲食文化。
- 講師:Dinesha Rajapakse(在台斯里蘭卡新住民)
- 時間:8月22日 (六) 14:00-16:00
- 地點:新總館 B1城市灶咖
- 報名期間:7月29日至8月12日
一抹香料.斯里蘭卡:三角香料魚肉包
活動將帶著大家親手製作斯里蘭卡的經典庶民美食,品嚐由多種濃郁香料交織而成的獨特南亞風味。
- 講師:Dinesha Rajapakse(在台斯里蘭卡新住民)
- 時間:8月29日 (六) 14:00-16:00
- 地點:新總館 B1城市灶咖
- 報名期間:8月5日至8月19日
香港夜未央:港風霓虹線燈
以手作重現香港街頭最經典的霓虹招牌風景,步驟簡單好上手,讓市民朋友親手把濃濃的港風回憶帶回家中點綴。
- 講師:TurnSun 設計
- 時間:10月03日 (六) 14:00-16:00
- 地點:新總館 4F手作教室
- 報名期間:9月9日至9月23日
你的港味不是我的港味:從港式家庭料理中細看香港文化
講師將從日常的港式家庭料理出發,深入分享香港的飲食文化與生活故事,帶領大眾重新認識熟悉卻又帶著陌生色彩的香港。
- 講師:鍾慧沁(在台香港新住民)
- 時間:10月24日 (六) 14:00-16:00
- 地點:新總館 4F手作教室
- 報名期間:10月8日至10月22日
誠摯邀請市民朋友一同走進不同文化的日常,用味覺、雙手與閱讀,展開一場跨越國界的文化旅行。
- 活動地點:臺南市立圖書館 新總館
- 活動資訊:https://www.tnpl.tn.edu.tw/za5470335320261286756/n1Content
