地點：米街廣安宮
日期：
2025-11-22 – 2025-11-22
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臺南杏源珈琲舉辦多元文化講座，深入阿美族釀酒文化
臺南訊 位於臺南的杏源珈琲將於11月22日（六）晚間6點30分至8點30分，在米街廣安宮（旁有石精臼點心城）舉辦「釀，不只是酒」多元文化講座，邀請民族教師暨港口部落釀酒師Lekal Paenan 風曦，帶領民眾走進阿美族釀酒文化的深處，分享釀酒的心路歷程、音樂的力量，以及文化延續的堅持。
講座將透過小演出暖場，分享釀酒文化與製程（含品酒體驗），破解原住民飲酒迷思，並以音樂與釀酒展開生命對話。參與者不僅能品嚐杏源珈琲提供的飲品，更能深入了解阿美族人對於酒的獨特詮釋：酒不僅僅是飲品，更是連結祖靈、土地與人的神聖媒介，承載著感謝、尊重與世代傳承的智慧。
杏源珈琲表示，台灣是一個多元族群的社會，希望透過此系列講座，讓居住在西半部城市的民眾，有機會親耳聆聽部落族人講述自己的文化，看見文化的深情與智慧。主辦單位也特別提醒，部落婦女釀的酒並非用來暢飲，而是為了祭典、感恩與祖靈而釀造，能喝到是榮耀與祝福的象徵。
去年的多元文化講座系列廣受好評，座無虛席，今年將繼續邀請各族群朋友，用最真實的聲音與故事，帶領大家認識台灣多元族群文化之美。
講座地點位於臺南米街廣安宮，鄰近石精臼點心城、羊肉攤、棺材板、八寶冰等知名小吃，建議民眾提早前往覓食。報名連結：https://reurl.cc/RkmkGz，名額有限，請盡速報名。