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食驗餐桌:南部食材X味覺人生
2025 台南週末(3/22 - 3/23) 活動

食驗餐桌:南部食材X味覺人生

本週是 2025 年 3 月的第 4 週,週末 3 月 22 日(六)及 3 月 23 日(日)

溫度:13°C 降雨機率:0% 紫外線指數:高量級 空氣品質:普通

食驗餐桌:南部食材X味覺人生

地點:台南市北區實踐街39巷111號

日期:2025-03-30 至 2025-03-30

一位唸完碩士跑進廚房的實驗家廚
一位夢想開深夜食堂的20歲少年
一位從都市奔向鄉田裏的異鄉人

食驗餐桌由三個青年的味覺人生串聯而成,
從巴西寄宿家庭到阿嬤的拿手菜;
自家麵店開始的餐飲夢;
超市小孩走進產地的感動。
全採用台南、高雄兩地食材,
從食農打開多重感官。

一場實驗,五道料理,以熟悉的材料變出創新菜單,
亦是以味覺記憶鋪展通往夢想的一步!

✨P.s. 餐桌形式為Buffet。

✨名額限為20人,額滿即止,3/23 23:59報名截止。報名詢問電話:吳先生 0989-287-221

✨主辦單位:南無南漫生活實驗基地,協辦單位:社團法人高雄市美濃農村田野學會

臺南市北區青年地創團隊-南無南漫生活實驗基地,將在3月30號中午舉辦一場「南部食材x味覺人生」 主題的食驗餐桌唷🥒🥕🥑🥦🌽
活動除了青年廚師選用在地食材設計創新菜單,也會從個人經歷出發分享料理想法的由來🤩
🔆報名連結:https://forms.gle/Gk9QgknwP5ea4KVV6

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